nouvelle année

par **POMidi** 12 Mar 2012, 23:58

Ah enfin ! Les Normands se rebellent.

Pierre, aussi

par **Rockandrail** 13 Mar 2012, 00:21

Oui, mais sont-ils moins à l'ouest? :ange2:

par **YanShe** 13 Mar 2012, 11:27

Si les normands font des fromages qui puent, c'est pour que ces gougnafiers de bretons croient qu'ils sont mauvais et n'en mangent pas alors que, comme pour les normands eux-même, toute leur douceur, leur finesse et leur subtilité est à l'intérieur.

Na, d'abord !

La seule chose que je reproche aux normands, c'est de ne pas avoir de boisson à la hauteur de leurs fromages et d'être obligé d'aller en Alsace chercher du Gewurtztraminer pour les accompagner !

par **XTof_vl** 13 Mar 2012, 12:43

Peut-être bien que oui, peut-être bien que non!

par **bogie-wogie** 13 Mar 2012, 19:20

Ah ben, tiens, ça tombe bien, je rentre tout juste de Normandie et même du Cotentin...
Pas mal...

Mais étant à moitié breton (par mon père qui, lui, l'est à 100 %) je n'émettrai aucune opinion forcément partisane :diable:

Je voudrais seulement rappeler que le VRAI fromage, c'est celui qu'on ne trouve qu'au-delà de 800 m d'altitude, c'est-à-dire le Reblochon :coeur1:

, le Beaufort :coeur1:

, le Tamié :coeur1:

(pour ne citer que mon tiercé gagnant). Les autres... :prrrt:

bw (encore en train de digérer ses fruits de mer et un menu gastronomique à base de... fromages normands :coeur1:

) Sans rancune.

par **Le Basque** 13 Mar 2012, 20:27

Et le Camembert ? Et le Brie ? C'est du mou pour les serins ?

:H2:

A Neuchatel (près de Rouen) j'avais mangé une sole magnifique noyée sous du Neuchatel (genre Camembert en forme de coeur) le tout cuit dans la cheminée.

:coeur1:

par **XTof_vl** 13 Mar 2012, 22:41

Tout qui n'a pas goûté au Herve ne sait pas ce que fromage veut dire:
http://www.fromagedeherve.com/unherit.html

par **bogie-wogie** 13 Mar 2012, 22:48

Une discussion sur les fromages ! :diable:

Il va y avoir du sang !
Et ça va être bien plus pire qu'une discussion comparant les 2D2 (ou 72000) HJ vs Roco (et/ou autres...)

bw :arrow:

par **pierre du rail - 61** 13 Mar 2012, 22:56

Bonsoir,

Le Basque a écrit:Neuchatel (genre camembert en forme de coeur)

Il n'y a pas de "genre" de Camembert, c'est du Camembert ou c'est autre chose.
Celui que je préfère est élaboré à Saint Hilaire de Briouze dans le canton de Briouze dans l'Orne. Il est en appellation contrôlée, donc au lait cru. tout ce qui est cuit, ce n'est plus du fromage ...

Le trio chez nous, c'est Livarot, Pont Lévèque et bien sur Camembert, le seul fromage qui ai donné sont nom à une épreuve sportive : la course cycliste "Paris - Camembert" Oui, je sais, Camembert est une petite ville près de Vimoutier et je ne vous dis pas les côtes, il faut avoir de bons mollets pour les monter à vélo :mur: