nouvelle année

par **pierre du rail - 61** 13 Mar 2012, 23:11

Tout de même plus léger en goût.
Je ne résiste pas à vous mettre un petit lien, ce n'est pas de la publicité, c'est de la culture : http://www.fromageriegillot.fr/fr/fromagerie-gillot-produits-camemberts.php
Je ne pense pas devoir préciser que je consomme du "noir" !

par **xc656** 14 Mar 2012, 00:08

pierre du rail - 61 a écrit:Tout de même plus léger en goût.
Je ne résiste pas à vous mettre un petit lien, ce n'est pas de la publicité, c'est de la culture : http://www.fromageriegillot.fr/fr/fromagerie-gillot-produits-camemberts.php
Je ne pense pas devoir préciser que je consomme du "noir" !

Mais bien sur qu'un vrai Camembert, c'est un plaisir, avec un petit coup de rouge en prime, Les "Gillot" (noir), mais aussi ceux des Laiteries Graindorge :coeur1:

. En plus, quand on à fini le fromage, on à une belle boite en bois, qui peut être transformée en portes de dépôts, volets, poutres, charpentes ... pour nos maquettes en H0!

par **YanShe** 15 Mar 2012, 10:06

Le Basque a écrit:Neuchatel (genre Camembert en forme de coeur)

Dabord, c'est Neufchatel (en Bray) et pis ça n'a rien à voir avec du camenbert.

C'est comme si tu disais que l'Emmental, c'est du Gruyère !!! Ou le Beaufort c'est de l'Appenzeller. (Et oui, en suisse, ils ont aussi de bons fromage) ou encore que le Livarot, c'est la même chose que du Pontl'Evêque !!! :rhaaa:

Pour le Camenbert, essayez donc voir le Réo (noir) bien fait ou même, si vous en trouvez, le Bernière de Jort :mort:

par **pierre du rail - 61** 15 Mar 2012, 22:25

Bonsoir,

YanShe a écrit:le Bernière de Jort

Tien, ça me fait penser que j'ai une vidéo de chez Jort sur la fabrication du Camembert :!:

Cordialement.
Pierre

par **YanShe** 16 Mar 2012, 14:51

Euuuuhhhh ! Jort, c'est le nom du village...

Bernières aussi, d'ailleurs ! Il s'agit de Brenières d'Ailly situé sur la commune de Jort.
Le Fromager, c'est Leboucher.

par **XTof_vl** 16 Mar 2012, 15:12

On va quand même pas en faire une fromage!

par **xc656** 18 Mar 2012, 00:06

ça va on n'est pas sourd!

Ce jour, bien que le breton soit un "gougnafier" ( sic yanShe) la Normandie, dans son extrême obligeance ne nous distillé que quelques camemberts de qualité, en grande distribution: des Graisdorge, , quelques maria Harel, et cinq Gilots noir (dont un que je déguste avec un coup de "Saint Chinan" (RU, il faut ce qu'il faut, rien de mieux que le rouge pour déguster le terroir normand))... Pour les Jorts, il faudra que j'attende un lot faisandé en solde dans mon supermarché de proximité.

Au fait sans rancune, le mont saint Michèle est bien breton :siffle: