Forum Train

Bonjour,

augerd a écrit:alors c'est peut être du au manque de vente, mais ce que j'observe aussi depuis qlq mois, c'est que de plus en plus de marques disparaissent des rayons (café, sucre, boites de conserve, sauces diverses, etc ...) au profit des marques "made in Leclerc" qui deviennent majoritaire, sans être forcement moins chère lorsque vous lisez le prix au kilo
parti comme c’est, bientôt il ne restera le choix qu'entre du Leclerc 1er prix et Leclerc pas 1er prix

c'est leur choix de vendeur, c'est pas mon choix de consommateur si je n'ai plus le choix justement, et c'est peut être pareil au Carrefour au sud de Moulins, mais je n'y vais jamais

Dominique

Ce que tu dis là se passe depuis longtemps chez les grands distributeurs, Carrefour, Auchan, Casino et les autres y viennent doucement.

Ceci dit, les produits de marque de distributeurs, ( à lexception des produits premier prix dont la qualité bof bof....) sont assez souvent équivalents aux produits de marque ( ce sont eux qui les fabriquent ) : mais il faut bien examiner les étiquettes et tout lire, y compris les dernières phrases en minuscules vraiment minuscules.

Pour les produits frais (fruits, légumes etc..) je privilégie les circuits courts

Acheter devient maintenant une activité prenante et presque à temps plein.

Ceci étant, pour tous ces grandes chaînes de distribution, nous ne sommes que les c....s de payeurs.

@+
Christian

Pour en revenir au bio, pour ma part je ne manque pas de tourner en dérision le fait de bouffer des produits dits "bio" qui se sont tapés 2000 bornes dans un camelard avant d'arriver à mon assiette.. Pour faire court, je refuse, tout simplement.

Domi

Tout à fait d'accord, le bio industriel qui vient de l'autre bout du monde est une pure connerie dédiée à sauver les hypermarchés qu'autre chose...

Ce n'est pas possible pour tous les produits, mais par contre le local, le direct, ça a vraiment du sens. Bio ou pas.

Rodolphe

comme beaucoup, j'aime le chocolat, sauf que le cacaoyer (cacaotier ?) pousse pas vraiment en France, encore moins autour de Moulins

j'ai essayé depuis des décennies des centaines de chocolat: sans hésitation, les artisans sont largement au-dessus du reste ... mais coute la peau des fesses
dans les industriels (généralement en tablettes) le plus passe partout est pour moi le Lindt Noir 70% (pas trop fort, pas trop sucré, trouvable facilement et pas très chère) sauf à la période des fêtes ou je nous fais plaisir en achetant chez Serardy (artisan chocolatier de Moulins)
mais pour le reste de l'année, faut trouver du "tout venant" et l'a, j'ai cherché aussi en gâteaux biscuits de marques ou premier prix, c'était pas terrible, même dans certains dit bio où c'était pas du chocolat mais chocolaté (grosse nuance) , avec huile de palme ... gros foutage de gueule
un des pires était dans une supérette bio équitable etc ... ou les gâteaux étaient en vrac dans un panier sans aucune info ... sauf écrit "Bio" sur l'ardoise: j'ai demandé a la vendeuse, avec réponse style "c'est écrit bio" mais aucune idée de la provenance

bref, les seuls qui semblent clair sur provenance, ingredient, un gout agréable, etc ... sont ces Bjorg qui existent depuis pas mal d'année, et si en plus ils sont bio, c'est un plus !

au sujet du circuit-court ici, un des seuls qui fassent ça il faut acheter toutes les semaines un panier minimum, et n'étant que 2 à la maison, c'est moins facile à écouler dans la semaine qu'avec une famille de 4 ou 5, donc pas possible pour nous

donc je ne me passerais pas de chocolat, même si il viens de l'autre bout de la planète

c'est pareil pour le pain, j'ai testé toutes les boulangeries dans un rayon de 30 kms ... la seule au-dessus du lot (blé et autres qui pousse dans l'Allier, agriculture pur bio, farine moulue avec meule de pierre, bref, la Rolls) elle est à plus d'1 heure de bagnole et ne distribue pas, ni sur le marché du vendredi
je n'y vais donc que rarement, alors j'en ai trouvé une autre qui vend du pain pas bio mais fait a l'ancienne avec des farines de haute qualité sans merde ajoutées ... et leur pain est très bon

mon choix depuis des années, c'est plus de merdes mais des aliments le plus propre possible, donc bio c'est un plus, c'est pas le choix principal

Dominique

Le Lindt,pardon, il est bourré de beurre laitier et d'autres substances douteuses. Pour moi c'est beurre de cacao uniquement et 70% de bon et vrai cacao. Galler a cela et en plus il est équitable.

______
Claude

Chez "U", ils ont de très bons chocolats avec parfois des provenances certifiées à 70/75% de cacao et sans huile de palme.
j'ai trouvé cet été du Noir de Sao-Tomé qui est une provenance réputée mais minuscule.
( petite île, ancienne colonie portugaise )

ils ont même 2 autres provenances garanties, dont une à 95%, il faut s'accrocher :
ne pas croquer, laisser fondre !!
cf post suivant, tout en bas de la page de photos.

voir là,
je n'ai pas pu isoler la marque "U" mais ce sont pour la plupart de bons chocolats pur beurre de cacao,
à teneur +70% et quelques uns bio.
le "Côte d'Or" belge est aussi très bon, mais il est difficile à trouver depuis que la Belgique est confinée.

https://www.google.com/search?q=U+chocolat+noir&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwio7Pi945PuAhXuzIUKHReKC9UQ_AUoAXoECA4QAw&biw=1067&bih=505

C'est mauvais pour nous le chocolat !


Mais c'est si bon...

Ben Voui,
je n'ai guère maigri depuis que l'on s'est vus, ça fait un bail maintenant..................

Ne t’inquiètes pas, une fois mourus on maigrira bien assez...