
Ce soir, y a le paternel qui vient diner : escalopes à la Savoyarde

Alors, c'est parti, on fait sauter des escalopes de veau à la poële avec un peu de matière grasse (un peu j'ai dit

On met de côté dans un plat à gratin. Puis on fait sauter des morceaux de jambon dans le "jus" de viande. Une fois grillés, on les dépose sur les escalopes.
On fait sauter des champignons de Paris. Une fois grillés, on les recouvre de crème fraîche
