Forum Train

Bon, si on attend le dimanche pour faire à manger, on va finir tous pâles

Ce soir, y a le paternel qui vient diner : escalopes à la Savoyarde

Alors, c'est parti, on fait sauter des escalopes de veau à la poële avec un peu de matière grasse (un peu j'ai dit )



On met de côté dans un plat à gratin. Puis on fait sauter des morceaux de jambon dans le "jus" de viande. Une fois grillés, on les dépose sur les escalopes.





On fait sauter des champignons de Paris. Une fois grillés, on les recouvre de crème fraîche

Bon, un autre godet, sinon ça baigne pas





Puis on recouvre les escalopes et le jambon mis de côté dans le plat



On laisse refroidir et plus tard, un peu de râpé dessus et gratinage au four

A tout à l'heure

Et avec ça on boit quoi ?
Ben oui je m'invite

Rodolphe

Quel sorte de jambon svp

Et le dessert ?

Rodolphe a écrit::bave:

Et avec ça on boit quoi ?
Ben oui je m'invite

Rodolphe

Un p'tit Chiroubles : excellent

Ah oui, une photo une fois terminé (bon, ça fait bizarre comme ça , mais excellent )

Mais que fait le ChristopheDeb dans le modélisme? Il devrait être chef!

Leon de Senlis a écrit:Quel sorte de jambon svp

Ben du jambon de chez cochon quoi

XTof_vl a écrit:Mais que fait le ChristopheDeb dans le modélisme? Il devrait être chef!

C'est gentil, mais je fais surtout les deux, à moitié, mais les deux

christophedeb a écrit:

XTof_vl a écrit:Mais que fait le ChristopheDeb dans le modélisme? Il devrait être chef!

C'est gentil, mais je fais surtout les deux, à moitié, mais les deux

A moitié? Modeste en plus avec le tout!