Transformateur pour piloter deux voies?

[jojo86]

Bonjour,
Je souhaite acheter un transfo pour pouvoir installer deux variateurs afin de piloter deux voies.
Qu'est-ce qui est le mieux, d'avoir un transfo avec deux sortie genre : 30VA 2x18V ? Ou bien je peux prendre un transfo 100 VA et placer derrière deux circuits LM317 Avec potentiomètres?
(Je suis en Analogique)
Merci !