Bonjour,
Ce sont des petites voies de dégagement qui peuvent éventuellement être rallongées pour stocker des locos une fois décrochées du train ou des rames en attente de départ une fois formées.
Ca peut-être aussi un départ vers une remise de locos (dépôt)
Le but de ce schéma fait rapidement est de te donner l'idée pour accéder au triage des deux cotés et dans les deux sens.
Une fois le principe adopté, il te faut réfléchir à un nombre de voies et une disposition qui te conviennent.