P.O.C : charmant métrique disparu.

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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar CFRA
30 Mar 2011, 23:07

Ouais, pendant que ça papote nous on bosse ! oui MÔsieur ! Obligés de descendre de l'autorail pour déblayer les morceaux de ferrailles, et le pire c'est qu'elles n'ont pas 40 ans d'âge !
les céféra....toute l'histoire de mes grands parents.
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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar Poctc19
30 Mar 2011, 23:27

Merci pour les bouts de ferrailles sur la voie. Nous pouvons repartir pour la Halte de LAGUENNE.
Mais en vapeur, l'autorail a fait marche arrière jusqu'au dépôt pour vérification.
A mon avis il est juste derrière

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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar jeanluc4343
31 Mar 2011, 01:33

Poctc19 a écrit:....
moi qui voulais vous proposez d'aller manger les farcidures à SAINTE FORTUNADE, en attendant que la voie soit dégagée.
....


Tiens, une recette corrézienne que je ne connais pas. C'est quoi les "farcidures" STP ?
Cordialement. JLS
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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar jeanluc4343
31 Mar 2011, 01:42

N'y avait-il qu'une seule voie de passage à Laguenne ?
Cordialement. JLS
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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar Poctc19
31 Mar 2011, 07:49

Tiens, une recette corrézienne que je ne connais pas. C'est quoi les "farcidures" STP ?

Pommes de terre crues râpées avec un morceau de lard ail et persil, le tout rassemblé en boules de la grosseur d'un poing et cuit dans le bouillon du plat de côte précédemment préparé.
farcidure.jpg


Oui à LAGUENNE il y avait qu'une seule voie c’était une Halte.
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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar Rodolphe
31 Mar 2011, 08:07

Poctc19 a écrit:
Pommes de terre crues râpées avec un morceau de lard ail et persil, le tout rassemblé en boules de la grosseur d'un poing et cuit dans le bouillon du plat de côte précédemment préparé.


:bave:
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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar ceciflo48
31 Mar 2011, 10:54

Rodolphe a écrit:
Poctc19 a écrit:
Pommes de terre crues râpées avec un morceau de lard ail et persil, le tout rassemblé en boules de la grosseur d'un poing et cuit dans le bouillon du plat de côte précédemment préparé.


:bave:


Bonjour le Cholestérol !!!!
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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar jeanluc4343
31 Mar 2011, 11:10

Le cholestérol, c'est bon pour nous ôtres sédentaires trop bien nourris.
Nos anciens ne connaissaient pas vraiment, car, comme beaucoup de plats corrèziens, les "farcitudes", c'est visiblement un plat de pauvres et de manuels. C'était pour "caler" l'estomac.
Les calories avalées étaient brulées dans les deux heures qui suivaient.
Cordialement. JLS
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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar BALDOUINE 94
31 Mar 2011, 11:23

Et puis à la fin du repas, on se débrouillait avec les ressources du cru!!!
"50 kilos de patates, un sac de sciure de bois, il te sortait 25 litres de 3 étoiles à l'alambic ; un vrai magicien Ceciflo". :cool:
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Re: P.O.C : charmant métrique disparu.

Messagepar CFRA
31 Mar 2011, 13:12

Heu... le bois c'est dans la marmite et les patates dans le feu, c'est ce qu'on appelle l'alcool de bois ? :apero:
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